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Quando arrivano gli amici per l’ora dell’aperitivo si ha più voglia di chiacchierare che di stare ai fornelli!
Queste mini piadine, con croccanti fettine di mela e formaggio filante, sono il giusto compromesso tra sfiziosità e rapidità: si preparano in un batter d’occhio e lasciano tutto il tempo di godersi la serata in compagnia.
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Mini piadine con mela Modì, formaggio e tacchino
Finger Food
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Ingredienti per 4 persone
Mini piadine (o mini tortillas) | 8
Arrosto di tacchino | 8 fette
Formaggio tipo Emmental o Cheddar | 8 fette
Mele Modì, private del torsolo e tagliate sottilmente | 1-2
Senape di Digione qb
Arrosto di tacchino | 8 fette
Formaggio tipo Emmental o Cheddar | 8 fette
Mele Modì, private del torsolo e tagliate sottilmente | 1-2
Senape di Digione qb
Preparazione
Spalmate un velo di senape sulle piadine, poggiatevi sopra le fette di formaggio e mettetele in una padella antiaderente molto calda (senza olio). Distribuitevi sopra qualche fettina di mela disponendole solo su una metà. Quando il formaggio si fonde, aggiungete le fette di tacchino e ripiegate le piadine a mezzaluna con l’aiuto di una spatola.
Scaldatele ancora per qualche secondo su entrambi i lati e servitele ben calde.
Scaldatele ancora per qualche secondo su entrambi i lati e servitele ben calde.
Mela
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