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Cosa c’è di più invitante di uno sfizioso club sandwich?
Beh, un “apple” club sandwich!!
Abbiamo dato un twist al classico panino di tradizione americana, nato alla fine dell’Ottocento nei club di New York, racchiudendo delle succose fettine di mela Modì tra strati golosi di bacon, pomodoro e lattuga.
Grazie a questa “dolce” aggiunta il golosissimo panino è diventato una proposta insolita e deliziosa, da preparare al volo per pasto veloce o una cena informale tra amici.
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Apple Club Sandwich
Finger Food,Piatti Unici
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Ingredienti per per 4 sandwich
pane in cassetta | 12 fette
pomodori | 16 fette
petto di pollo arrosto | 8 fette
mela Modì, lavata e privata del torsolo | 8 fette
lattuga, già lavata | 4 fette
bacon (oppure pancetta affumicata) | 8 fette
maionese qb
pepe nero qb
pomodori | 16 fette
petto di pollo arrosto | 8 fette
mela Modì, lavata e privata del torsolo | 8 fette
lattuga, già lavata | 4 fette
bacon (oppure pancetta affumicata) | 8 fette
maionese qb
pepe nero qb
Preparazione
Scaldate le fette di bacon in una padella antiaderente ben calda (senza aggiungere grassi), fatele dorare bene su entrambi i lati, quando diventano scure toglietele dal fuoco e fatele scolare su carta da cucina. Tenetele da parte.
Tostate le fette di pane sulla griglia o nel tostapane.
Per fare il sandwich
Spalmate una fetta di pane con un velo di maionese, copritela con una foglia di lattuga tagliata a metà, aggiungete due fettine di pomodoro e una fetta di mela, una fetta di bacon e una di pollo arrosto. Condite con un pizzico di pepe. Poggiatevi sopra un’altra fetta di pane spalmata di maionese (sopra e sotto) e fate un altro strato di lattuga, pomodori, mela, bacon e pollo.
Coprite con l’ultima fetta di pane (spalmata di maionese sul fondo).
Fermate il sandwich con uno stecchino di legno e servitelo ancora caldo.
Proseguite allo stesso modo con gli ingredienti rimasti per fare gli altri sandwich.
Tostate le fette di pane sulla griglia o nel tostapane.
Per fare il sandwich
Spalmate una fetta di pane con un velo di maionese, copritela con una foglia di lattuga tagliata a metà, aggiungete due fettine di pomodoro e una fetta di mela, una fetta di bacon e una di pollo arrosto. Condite con un pizzico di pepe. Poggiatevi sopra un’altra fetta di pane spalmata di maionese (sopra e sotto) e fate un altro strato di lattuga, pomodori, mela, bacon e pollo.
Coprite con l’ultima fetta di pane (spalmata di maionese sul fondo).
Fermate il sandwich con uno stecchino di legno e servitelo ancora caldo.
Proseguite allo stesso modo con gli ingredienti rimasti per fare gli altri sandwich.
Mela
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