Leuchtendes Rot ist die Farbe von Weihnachten! Verleihen Sie den Festtagen eine süße Note und verwandeln Sie die saftigen roten Äpfel Modì in eine hübsche, essbare Tischdekoration.
Es genügen ein wenig Schokolade und ein paar Schneeflocken aus Zucker, um Ihrem Weihnachtstisch ein jugendliches, fröhliches Aussehen zu geben.
Zutaten für für 4 Tischkarten
Äpfel Modì | 4
Zartbitterschokolade | 250g
Holzstäbchen (wie für Eis am Stiel) | 4
Weißer Zuckerdekor (Schneeflocken), getrocknete Kokosraspeln (nach Belieben)
Genügend langes, rotes Satinband
Zubereitung
Die Äpfel waschen und trocken reiben, die Stiele entfernen und die Holzstäbchen hineinstecken.
Die Schokolade in Stücke brechen, in ein enges, hohes Gefäß geben und in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
Die Äpfel in die geschmolzene Schokolade tauchen, bis sie praktisch ganz damit bedeckt sind.
Nach Belieben mit dem Zuckerdekor oder mit Kokosraspeln verzieren.
Auf Backpapier legen und an einem kühlen Ort trocknen lassen.
Sobald die Schokolade hart geworden ist, Schleifen aus rotem Satin um die Stäbchen binden.
Die Apfel-Tischkarten auf kleine Teller legen und als Tischdekoration verwenden.
Geschenkidee: Die Äpfel in durchsichtiges Papier wickeln, mit einer Schleife verschnüren und Ihren Gästen und Freunden schenken.
Tipp des Küchenchefs: Sie können die Schokoladeäpfel mit gehackten Nüssen (Haselnüsse, Baumnüsse, Pistazien) oder mit bunten oder silberfarbenen Zuckerperlen dekorieren; für ein edleres Aussehen die rustikalen Holzstäbchen durch Stäbchen für Cake-Pops oder Lutscher ersetzen.