Die super leckeren salzigen Croissants sind einfach zuzubereiten und eine willkommene kleine Mahlzeit zu Beginn der schönen Jahreszeit. Zur Herstellung genügen wenige Minuten und man kann sie problemlos transportieren, wodurch sie sich auch für ein Picknick im Freien bestens eignen. Damit die Füllung anders schmeckt als die üblichen Kombinationen mit Wurst kommt sie hier in einer süß-salzigen Variante daher, die den zuckrigen Geschmack des Apfels Modì mit der Säure des Joghurts, dem scharfen Aroma von Schnittlauch und der Würzigkeit des Lachses verbindet. Perfekt für ein nahrhaftes Frühstück, ein leichtes Mittagessen im Büro oder einen Brunch mit Freunden.